![Thai Stroganoff](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/09/20130921-thaistroganoff.png)
Detta är en variation på den gamla vanliga stroganoffen. Här har det piffats till med lite kokosmjölk och currypasta. Anpassa mängden currypasta efter smak och…
![Lasagne med soyagrytbitar och broccoli](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/03/20130302-lasagnetop.png)
Förra veckan gjorde jag lasagne, det blev en lite annorlunda variant med soyagrytbitar i tomatsåsen och broccoli på det ena lagret. Jag hade ingen ost…
![Jordnötsmarinerade soyagrytbitar med udon nudlar och jordnötssås](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/11/20121118-sataytop.png)
Detta var en lite otippad maträtt jag slängde ihop häromdagen. Jag hade Udon nudlar hemma som snart nådde sitt bäst-före datum så jag passade på…
![Rotsakspytt med soyagrytbitar och ingefärssås](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/11/20121104-rotsakspytttop.png)
Pytt i panna går att göra på vad man kan tänkas ha hemma. Vi brukar göra det med många olika sorters rotsaker och har kommit…
![Vegokalops med kokt potatis, rödbetor och inlagd gurka](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/09/20120923-kalopstop.png)
Soyagrytbitar är verkligen användbart till mycket! Denna gången fick de ingå i Kalops. Det är en relativt enkel rätt att göra eftersom det inte ingår…
![Pastagratäng med smak av curry](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/09/20120918-pastagratangtop.png)
I helgen hittade jag ett recept på en gratäng med spagetti, kyckling och krämig currysås. Det lät gott så jag beslutade mig för att veganisera…
![Teriyaki-wok](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/09/20120909-teriyakitop.png)
Idag plockade vi fram woken för att göra mat i. Vi ville ha teriyakismak på det hela och insåg att det inte är så svårt…
![Rökiga soyagrytbitar](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/09/20120906-grytbitar.png)
Dessa grytbitar blev riktigt rökiga och goda! Om man inte gillar väldigt rökig smak kan det vara bra att minska mängden liquid smoke. De passade…
![Vegansk jambalaya](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120829-jambalayatop.png)
Jambalaya är en rätt där allt lagas i samma gryta, därför kan det vara bra att ta en stor gryta så att det finns plats…
![Currygryta med kokosris](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120823-currygrytatop.png)
Ett enkelt sätt att piffa upp riset lite är att byta ut en del av vattnet mot kokosmjölk. Denna gången hade jag även i lite…
Senaste kommentarer