![Panerad soyafilé med rotfruktsgratäng, pepparsås och stekta champinjoner](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/01/20140104-soyafilemedgratäng-top.png)
Till denna rätten är det mycket som går att förbereda så att det inte blir så mycket att göra på en gång när det är…
![Fylld zucchini](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/09/20130925-fylldzucchini.png)
Man kan välja fritt vad man vill fylla sin zucchini med. Här valde vi mycket rotsaker och det blev gott! Det blir fyllning över så det…
![Rotsaksraggmunk med avocadosalsa](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/02/20130220-raggmunktop.png)
Jag minns inte exakt hur många raggmunkar det blir av detta receptet, men jag vill minnas att det blev rätt många, så om man är…
![Quinoasallad med rostade rotsaker och marinerade bönor](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/02/20130213-quinoasalladtop.png)
Detta är en enkel sallad med quinoa, rotsaker och så lite bönor för att få protein. Det går snabbt att laga och innehåller inte några…
![Rotfruktssoppa](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/01/20130116-rotfruktssoppatop.png)
Nu när rotsakerna är billiga så kan man passa på att göra till exempel denna soppan. Bilderna luras något eftersom 3 av 4 av rotfrukterna…
![Välmarinerade soyafiléer med hasselbackspotatis, ugnsbakade rotsaker och sås på rostad paprika](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/01/20130110-soyafilepotatisrotsakertop.png)
Detta inlägget har hittills rekord i lång titel… men jag ville få med allt som serverades till nyårsmiddagens huvudrätt. Det verkade som mycket till en…
![Rotsakspytt med soyagrytbitar och ingefärssås](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/11/20121104-rotsakspytttop.png)
Pytt i panna går att göra på vad man kan tänkas ha hemma. Vi brukar göra det med många olika sorters rotsaker och har kommit…
![Rökiga soyagrytbitar](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/09/20120906-grytbitar.png)
Dessa grytbitar blev riktigt rökiga och goda! Om man inte gillar väldigt rökig smak kan det vara bra att minska mängden liquid smoke. De passade…
![Grillad seitan, portabello och majskolv med ugnsrostade rotsaker och tomatsalsa](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/05/20120523-grilltop.png)
Nu när det börjar bli riktigt fint väder så kommer nog grilldagarna att komma oftare. I fredags plockade vi fram gillen igen och grillade en…
Senaste kommentarer