![Hummus med marinerade champinjoner](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/07/20140703-hummusilund-470x140.png)
För inte så längesen öppnades ett nytt ställe på Bangatan 8 i Lund, det heter Hummus Bar och serverar…. hummus! Man får en tallrik med…
![BBQ-burger](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/07/20140701-mollansflalafel-470x140.png)
Igår var jag i Malmö och det blev lite senare än planerat så vi behövde äta en bit innan vi åkte hem. Det blev en…
![Apelsinrisotto](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/04/20140409-apelsinrisotto-470x140.png)
Detta blev en god risotto med mycket smak av apelsin. Den passade bra med en smakrik vegoburgare till. Apelsinrisotto 3 bananshalottenlökar 1 bit fänkål 6…
![Paj med stuvad svamp](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/02/20140204-svamppajtop.png)
Detta blev en riktigt god paj med svampstuvning i. Jag smulade över lite smaksatt tofu för att få lite extra smak. Det blir väldigt mycket…
![Huvudrätterna](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/01/20140131-vegegardentop-470x140.png)
Konstigt nog har jag lyckats undvika att skriva om Vegegården här, fast att jag har varit där flertalet gånger och alltid blivit nöjd. Vanligtvis brukar…
![Matmagasinet VEGO](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/01/20140128-vego-470x140.png)
Igår dök den ner i min brevlåda – den nya helt veganska tidningen Matmagasinet VEGO. Jag har bara hunnit bläddra igenom den och det ska…
![Thaiburgare](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/01/20140123-thaiburgare-470x140.png)
Detta är för de som vill ha lite annorlunda smak på sina burgare, med koriander, lime och jordnötter blir det lite thai-känsla över dem. Thaiburgare,…
![Seitan med vitlök och paprika](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/01/20140120-seitan-top.png)
För ett tag sen köpte jag en liten burk med seitan, mest för att se om det var stor skillnad från när jag gjort det…
![Fire roasted pasta och pastasås med svamp och vin](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/01/20140117-pastasåsmedsvampochvin-top.png)
Denna pastasåsen tar lite tid att göra, eftersom den ska reducera och det tog längre tid än beräknat när jag gjorde den, men oj vad…
![Soyafärsgratäng](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2014/01/20140114-soyafärsgratäng-top.png)
Jag använde Anammas frysta färs till denna rätten, jag tycker att den funkar bra och har en trevlig konsistens jämfört med sådan som är torkad…
Senaste kommentarer