![Kalljästa frallor](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/03/20130303-frallortop.png)
Kalljästa frallor
Om man kalljäser frallor så går det snabbt att få nygräddade frallor till frukosten. Frallorna bakas på kvällen, jäser i kylen under natten och gräddas på morgonen.
Kalljästa frallor, 12 st
- 1/4 paket jäst
- 2½ dl kallt vatten
- ½ dl soyamjölk
- 1½ tsk salt
- 1 msk rapsolja
- 1 dl grovt rågmjöl
- 6 dl vetemjöl
Lös upp jästen i vattnet och mjölken. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta ihop till en fast deg. Dela upp i 12 bitar och lägg dem på en plåt, täck över med en fuktig handduk och jäs i kylen över natten.
Ta fram plåten på morgonen och värm ugnen till 250°C. Grädda i ca 12 minuter.
![Nygräddade kalljästa frallor med gurka och avocado](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2013/03/20130303-frallor.png)
Nygräddade kalljästa frallor med gurka och avocado
Senaste kommentarer