När jag var i Wien i somras besökte jag Veganz och köpte en massa olika produkter som jag inte sett här hemma, bland annat en flaska vegansk dressing till caesarsallad. Lämpligt nog kom det nyligen upp ett enkelt recept på vegansk caesarsallad på Vegoriket. Jag skippade dressingsdelen och gjorde resten. Det gick väldigt snabbt och enkelt. Det blev en liten modifikation i form av att vi skar tzay-bitarna i lite mindre bitar efter vi stekt dem. Det blev väldigt gott och vi åt det med bakad potatis till.

Hittar ni dressingen att köpa så rekommenderar jag den varmt!

Vegansk caesarsallad med bakad potatis