Semla

Semlor

Det är väldigt enkelt att bygga ihop egna veganska semlor, det går att göra i 8 enkla steg.

  1. Skär av toppen (hur stor bit väljer man själv) av en vetebulle
  2. Gör ett hål i mitten av botten (jag brukar ta bort en liten bit och sedan snurra runt med fingret så smular bullen av sig väldigt lätt), se till att smulorna hamnar i en bunke
  3. Riv mandelmassa i samma bunke som smulorna är i (50g mandelmassa/semla är en bra start)
  4. Häll på lite vegansk mjölk till mandelmassan och smulorna, blanda ihop till en smet av önskad konsistens
  5. Fyll hålet i bullen med mandelmassasmeten
  6. Spritsa vegansk grädde på bullen (jag använde Alpros Airy & Creamy, väldigt god och lättvispad!)
  7. Lägg på locket
  8. Strö florsocker över bullen (tips: använd en sil för att sikta över det)
Olika steg i byggandet av en semla:Steg 2, 5, 6, och 7

Steg 2, 5, 6, och 7

 

Färdig semla

Färdig semla