![Vegansk jambalaya](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120829-jambalayatop.png)
Jambalaya är en rätt där allt lagas i samma gryta, därför kan det vara bra att ta en stor gryta så att det finns plats…
![Astrid och Apornas burgare med två röda sallader](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120827-malmofestival-astrid-470x140.png)
Under förra veckan var det Malmöfestivalen och vi var där 3 av dagarna, varav vi åt mat två av dem. Nytt för i år var att…
![Nygräddade scones](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120826-sconestop.png)
Söndagar brukar vi inleda med scones. Efter att ha testat lite olika recept och kombinationer, i morse gjorde vi följande recept. Den senaste tiden har…
![Currygryta med kokosris](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120823-currygrytatop.png)
Ett enkelt sätt att piffa upp riset lite är att byta ut en del av vattnet mot kokosmjölk. Denna gången hade jag även i lite…
![Citronpanerad soyafilé med citronig klyftpotatis och bearnaisesås](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120821-soyafiletop.png)
Detta är en bra rätt om man gillar citron! Citronsmaken tar inte över helt, men den ligger med i bakgrunden vilket är trevligt. Denna gången…
![Lasagne](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120819-lasagnetop.png)
Lasagne är gott och är perfekt att ha med sig i lunchlådan, här kommer en variant med röda linser. Denna lasagne fyllde precis vår ugnsform…
![Tacopaj](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120816-tacopajtop.png)
Denna pajen är enkel att göra. Det tar lite tid, men det mesta sköter sig själv och den aktiva tiden är en väldigt liten del…
![Müslisnacks och Flapjack](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120810-resasnacks-470x140.png)
Att resa som vegan är inte alltid det lättaste. Utbudet av veganskt käk på flygplatser, flygplan, båtar, längs vägar och så vidare brukar vara minimalt….
![Gyoza (Dumplings)](https://blog.emmaekberg.se/wp-content/uploads/2012/08/20120809-kokyotop.png)
Under det senaste besöket i Stockholm gjorde vi ett besök på Restaurang Kokyo. De gör sin egen tofu och deras vego-meny är lika stor som den…
Senaste kommentarer