För någon månad sen lanserade Ekko Gourmet sin senaste produkt; fryst pasta med fyllning (men de har tydligen glömt lägga upp dem på sin hemsida..). Det finns 4 olika smaker:

• Ravioli Verde – Spenat och tofu
• Agnolini – Gröna ärter och seitan
• Ravioli Rosso – Rosésallad och seitan
• Mezzelune – Tomat , basilika och seitan

Alla pastasorter

Jag köpte alla fyra sorter på ICA Malmborgs i Lund förra veckan, de kostade ca 33kr/st. Pastan tar bara 5-6 minuter att koka.  Ett paket innehåller 250g och räcker för 2 personer om man har något till.

Först ut för testning var Mezzelune. Jag var lite lat och plockade fram en burk pastasås med vitlök och basilika. Pastan smakade väldigt bra och är perfekt att ha i frysen till de tillfällen då man vill laga något snabbt.

To Vegan MoFo readers:

Sweden has recently got its first vegan stuffed pasta and this is just some information about it.