Under det senaste besöket i Stockholm gjorde vi ett besök på Restaurang Kokyo. De gör sin egen tofu och deras vego-meny är lika stor som den ”vanliga”, så det finns en väldig massa att välja på!

Förrätt - Gyoza

Till förrätt åt jag Gyoza, vilket är 4 dumplings med fyllning av tofu, sojaproteinkött, grönsaker och shiitakesvamp.

Huvudrätt - Kokyo Wok

Till huvudrätt valde jag (efter lång betänketid!) Kokyo Wok, vilket är en wok med 2 sorters tofu, sojaprotein, shiitakesvamp, skogsöronsvamp och färska grönsaker.

Jag var väldigt nöjd med mina val för båda var mycket goda. Vi kom dit precis innan kl 18 och då var det inte några andra där, men efter ca 20 minuter var det mer eller mindre fullsatt, så det kan nog vara en bra idé att boka bord om man vill bli garanterad ett bord.

Kokyo ligger på Sveavägen 105 i Stockholm.